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河南经济报记者 张明洋 通讯员 李鹏飞 吕梦妍

美好“食”光，遇见未来。日前，河南省首批食育特色幼儿园项目办专家组到驻马店市实验幼儿园，对该园食育工作进行调研评估。　　

驻马店市实验幼儿园作为河南省首批百所“食育试点园”之一和驻马店市“食育试点园”组长单位，十分注重培养幼儿健康的饮食习惯和良好的生活方式。以健康为载体，把二十四节气文化、饮食文化、节日文化等多方面的传统文化融入到食育教学当中去，丰富学前教育内涵，创新幼儿特色课程，使孩子的身心更健康、饮食结构更合理。

专家组成员实地察看了该园园所环境文化，走进班级环创角、班级课堂、食堂、食育坊、种植园等，对幼儿园的基本情况、食育环境创设、食育课程开展做了深入的了解。园长李辉重点介绍了全园食育课程的开展情况，以及如何发挥家长的力量，让食育理念走进家庭，做到家园同步，一起为幼儿的健康膳食而努力。同时也提出了幼儿园在食育课程开展过程中遇到的困惑。

专家组对该园丰富的食育活动、彰显童趣的种植园、寓教于乐的食育坊和膳食管理方面给予了充分的肯定，同时也对该园的食育课程建设、食育研究、档案资料整理、相关培训、食谱的制定和食物的配比等方面提出了具体的指导意见和更高要求。

该园将以此评估调研为契机，遵循食育生活化的教育特点，加强食育内容丰富性和创新性，建构更加完善的食育研究体系，以食为基，让食育助力中华优秀传统文化传承，助力幼儿健康成长。

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